焙煎機焙煎機へのこだわり

しっかりとしたcoffee感!
冷めても美味しいcoffee!
毎日飲みたいcoffee!
琥珀色した一杯の液体から「人と人とが繋がっていけたら」との想いのこもったcoffee!
「S COFFEE ROASTERS」ではこのようなtasteを持ったcoffeeを皆さんにお届けできるよう日々coffeeと向き合い焙煎しています。
そのために必要なもの。
それは「直火式焙煎機」!

焙煎機には大きく分けると3つ「直火式・半熱風式・熱風式」とありますが力強いコーヒー感をしっかりと表現できるのは直火式だと感じています。

そこにこだわりを持ち、個性豊かなcoffeebeansをミディアム~フレンチロースト全てにおいてホッとできるコーヒー感とボディ感を第一に小さな小さな幸せをお届けします。
口にふくむ前にまずは鼻から香りを香ってみてください。

杉原新しいことを始めよう!
自分自身にチャレンジを!
皆さんと一緒にenjoy coffee  lifeを!
そんな想いで2018/4月に自家焙煎コーヒー屋を立ち上げた 「S COFFEE ROASTERS」!
私自身何事にも始まり 「Start」 があると想っています。
そして色々な方々に支えられ始まることのできる 「Start」
そんな始まり「Start」を大事にしたいとの想い。
私のイニシャルは「S,S」、
趣味は「Surfing」、
夏「Summer」大好き、
全てにおいて「S」から始まること。
そんな「Start」を大事にとの想いで「S COFFEE ROASTERS」として「Start」したロースター。

皆さんの始まり「Start」は何ですか?​